特定保健用食品 〜 健康情報・食品サーチ

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●特定保健用食品とは
食品の中で最近よく聞く特定保健用食品(通称「トクホ」)とはいったい何でしょうか。
特定保健用食品とは、カラダの生理学的機箔凾ノ影響を与える成分を含んでいて、特定の保健の目的(血中コレステロールを正常化する、ミネラルの吸収を助ける等)が期待できることを侮ヲできる食品のことをいい、トクホの制度は1991年に発足しました。
特定保健用食品は有効性と安全性について科学的な根拠、つまり動物やヒトなどへの試験で安全性の確認をしたということですが、これについての審査を受け、厚生労働大臣の認可を受けた食品なのです。認可を受けた食品はトクホマークがつけられています。
特定保健用食品はなぜ登場したのでしょうか。それは、現在の日本社会では平均寿命が延びる一方で、生活習慣病が増加しており、しかも成人だけでなく、子どもにも生活習慣病が増えているという現状があります。生活習慣病の原因として偏った食生活があげられますが、忙しい現代人には食生活の改善まではなかなか手が回らないもの。そこで、特定保健用食品が現れたのです。
特定保健用食品は手軽に入手できて、生活習慣病のリスクの低減・除去に役立つように工夫され、また、どうのような機狽竚果があるのかの侮ヲを義務づけられているので、素人でも判断できるように工夫された食品です。また、製品の侮ヲだけでなく、広告等においても、許可又は承認を受けた内容を逸脱した侮ヲをすることは認められないことになっています。
特定保健用食品で侮ヲ許可を受けているのは、2006年10月4日現在では597品目となっています。



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●特定保健用食品について
特定保健用食品(トクホ)とは厚生労働大臣の認可を受け、健康への効用が科学的に証明された健康食品のことです。
食品はちまたには様々なものがあり、中には有害な物も含まれている食品があります。消費者が安心して選べるように侮ヲも明確に義務づけられていて、例えば「お腹の調子を整える」「コレステロールが高めの方に適する」「骨の健康維持に役立つ」というように、何に効果があるのかがすぐわかるように侮ヲされているのが特定保健用食品なのです。
特定保健用食品は、次の侮ヲが必要となっています。特定保健用食品であるということ、栄養成分量・熱量、内容量、原材料名、一日あたりどれぐらい摂取したらいいのか、摂取する時の注意事項等々です。
特定保健用食品を最近ではスーパーやコンビニで目にするようになりました。トクホを選ぶときは自分にあったものを選ぶようにしてください。食品であって病気治療のための医薬品でないことをよく理解しておいてください。

●特定保健用食品の活用
 特定保健用食品には、「お腹の調子を整える食品」「血糖値が気になる方に適する食品」「ミネラルの吸収を助ける食品」など、特定の保健の目的が期待できる旨が侮ヲされています。現代は食生活の乱れ・運動不足・飲酒・喫煙・ストレスなどにより、生活習慣病が増加傾向にあり、中でも高カロリー食品の摂り過ぎや偏食による栄養バランスの崩れなど、食生活の乱れは大きな要因となっています。しかし、食品を選ぶ際は、どうしても自分の好みに偏ってしまいがちです。
 特定保健用食品は、特定の保健機狽示す有効性や安全性について、科学的根拠に関する審査を受け、厚生労働大臣の許可を受けた食品なので、食生活の乱れの改善や生活習慣病の一次蘭hとしての効果を期待できるものと言えるでしょう。
 特定保健用食品を選ぶ際には、侮ヲされている効果をよく見て、自分にあった特定保健用食品を選びましょう。自分の食生活の偏りをよく考えて、どのような保健効果が必要かを考えた上で選ぶことが大切です。
 特定保健用食品をうまく活用し、健康維持に役立てましょう。

●特定保健用食品の意味
 特定保健用食品は、元来バランスのとれた食生活を送ることができていれば、特に使う必要はないものですが、なかなかそういう食生活は送れないものですね。
 特定保健用食品には、バランスの取れた食生活の普及を図るためにも、「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。」という内容を侮ヲすることが義務付けられています。食生活の乱れによって、健康に対する国民の関心も高まり、健康食品に関する様々な情報が氾濫しています。そのため、健康食品に過剰な期待が寄せられるといった問題も出てきましたが、特定保健用食品においても、同じような問題があると言えるでしょう。
 特定保健用食品は、多量にとることによって、蘭hの効果が高まったり、疾病が治ったりするわけではありません。逆に過剰摂取によって害になることも考えられるのです。特定保健用食品は、あくまでも体調を調節する機狽高めた“食品”であることを認識し、一日の目安量や摂取方法を守って、自分に必要な特定の保健効果を考えた上で利用しなければ、特定保健用食品の本来の意味合いを失ってしまいます。
 なお、医師の治療を受けている方で、特定保健用食品を取り入れたい方は、まずは主治医に相談してみてください。

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